:: Resepi icecream cheese cake ::

gomen ne.. dah lama tak jenguk korang semua.. 

maklumlah sekarang tengah winter holiday maka aku pun bercuti dr berblog.. tak sempat nak jenguk yg lain.. 

*****

today aku nak share resepi icecream cheese cake 

***** STEP 1 *****

biskut oreo

butter (cairkan)

>> hancurkan biskut oreo

>> gaul rata bersama butter 

>> basekan kedalam loyang cake

# sukatan biskut oreo dan butter agak2 je la.. ikut tebal mana yg korang nak

***** STEP 2 *****

10 gm gula

2 biji kuning telur

100 gm cream cheese

>> pukul gula + telur sampai kembang

>> dah kembang, letak bowl atas air mendidih, sambung pukul selama 3 minit

>> angkat bowl dari air mendidih, kemudian masukkan cream cheese dan pukul sebati

***** STEP 3 *****

150 ml whipping cream (nama cream)

>> dalam bekas yang berasingan, pukul sampai pekat (sampai jadi macam nak sapu kat kek tu)

***** STEP 4 *****

>> campurkan kedua-dua adunan dan kacau sebati

>> tuang kedalam loyang yang telah dibasekan dengan biskut oreo tadi

>> bekukan dalam peti selama 3 jam (letak kat tempat beku ye)

untuk decoration ikut citarasa masing-masing :))

~ selamat mencuba ~